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懷孕280天飲食指南

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			9789867266774
			郭玉芳
			邦聯文化
			2009年5月04日
			93.00 元
			HK$ 79.05

詳
細
資
料

* 叢書系列：健康事典
* 規格：平裝 / 120頁 / 16k / 普級 / 全彩 / 初版
* 出版地：台灣

健康事典

分
類

飲食 > 食譜 > 婦幼食譜

同
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內
容
簡
介

準媽咪最想知道的問題，一次得到解答！
幫助孕媽咪安心度過10個月的最佳全方位照顧指南！

懷胎10月，心中總是有一堆疑問，像是：

．懷孕時害喜、腰痠背痛、頻尿、水腫……該怎麼辦？
．胃口差、害喜嚴重，料理怎麼做，準媽咪才吃得下？
．一般認定的咖啡、奶茶、炸雞、麻辣鍋、冰……，大家都說懷孕時都不能吃？
．懷孕一定要吃補充錠，胎兒才會健康嗎？
．三餐要吃什麼？媽咪、寶寶的營養才會足夠？
．不同孕期，媽咪要怎麼吃，才能幫助胎兒成長？
．寶寶不夠大，該吃什麼，才長得快？
．傳統的懷孕禁忌一定得遵守？
．每次產檢的意義是什麼？一定要做嗎？
．懷孕時有哪些自費檢查？做的目的是甚麼？
．肚中的寶寶多大了？什麼時候可以看到、聽到？

　　雖然身邊的長輩、朋友會提供建議與意見，或是可在網路上找到一些資訊，但其中會有錯誤，為了體貼準媽咪，特別搜尋網路上詢問度最高的問題，並請專業婦產科主治醫師、營養師聯合審稿，讓準媽媽得到最正確的資訊，消除所有懷孕期間的不安！

　　此外，針對不同孕期設計符合該階段營養需求的菜色，讓準媽媽和寶寶獲得足夠的營養。

　　像是第一孕期最需補充的葉酸，預防胎兒神經管缺陷，設計了「芝麻菠菜」、「干貝蘆筍」、「芥蘭咖哩牛肉」等菜色，還針對害喜而沒胃口的媽咪設計了「梅子蒸魚」、「鮮蝦雲吞湯」、「梅子綠茶凍」，讓孕媽咪不會因孕吐而攝取的營養不足。

　　至於第二孕期，幫助胎兒成長所需的蛋白質及預防抽筋的鈣質，設計了「香烤鮭魚」、「乾煎蔥肉卷」、「小魚蛋豆腐」等料理；而第三孕期最需補充的鐵質，則有「清蒸牛肉丸子」、「莧菜豆干盒子」、「紫米紅豆粥」等佳餚，可防止媽媽貧血。

　　這68道兼具美味及營養的料理，絕對能讓孕媽咪和寶寶健康地度過這關鍵的10個月！

本書特色

　　．第一本針對孕婦設計，含括食譜及各方面懷孕期相關資訊的書籍。

　　．根據準媽咪、胎兒不同孕期設計的健康料理，提供媽媽及寶寶完整的營養。

　　．特搜網路上孕媽咪詢問度最高的問題，由專業婦產科主治醫師、營養師聯合審稿，讓準媽媽得到最正確的資訊！

目
錄

02作者自序---媽咪的健康是寶寶成長的基礎
03本書使用說明

06懷孕280天全對策
07我懷孕了嗎？！
08懷孕期間怎麼吃？
09關於……準媽媽最想知道的Q＆A
10懷孕期間生活上一定要注意的事
12關於生活……準媽媽最想知道的Q＆A
14常見的懷孕禁忌大破解
15避免生出過敏兒的方法

Part1. 甜蜜又辛苦的第一孕期
18第一孕期媽咪的身心變化VS北鼻的成長
19第一孕期需多補充的營養素
20TOP10葉酸最豐富的食物
22第一孕期生活上要注意的事
23第一孕期常見的不適症狀及改善方法

Love cooking 精選23道最適合第一孕期的佳餚
26香拌牛蒡絲
27芝麻菠菜
28西生菜蜜汁肉片
29干貝蘆筍
30梅子蒸魚
31香煎鱈魚
32芥蘭咖哩牛肉
34炒鮮蔬
35開陽甘藍芽球
36毛豆滑蛋
37海瓜子蒸蛋
38海帶芽丸子湯
39當歸牛腱盅
40馬鈴薯濃湯
41鮮蝦雲吞湯
42清燉雞湯麵
43小排糙米飯
44小魚芥菜心、四季豆瘦肉粥
46桂圓蓮子薑湯、梅汁綠茶凍
47綜合水果多多、柳橙楊桃汁

Part2. 恣意享受幸福的第二孕期
50第二孕期媽咪的身心變化VS北鼻的成長
51第二孕期應多補充的營養素
52Top10鈣最豐富食物
54第二孕期生活上要注意的事
55第二孕期常見的不適症狀及改善方法

Love cooking精選23道最適合第二孕期的佳餚
57豌豆芽絲
58味噌秋葵
59香根家常豆干絲
60蝦球西蘭花
61香烤鮭魚
62乾煎蔥肉卷
63蔥燒小排
64蕃茄燉牛肉
66貴妃牛腩
67小魚蛋豆腐
68山藥味噌魚湯
69蔬菜牛肉湯
70彩粒牛肉羹
71香菇滑雞片粥
72牛蒡燕麥飯
73京醬肉絲包餅
74鮪魚蔬菜義大利麵
75蕃茄鳳梨汁、蕃茄紫蘇梅汁
76蘋果巧派、鮮果茶
78紅豆飯糰、百合蓮子湯

Part3. 期待新生命的第三孕期
82第三孕期媽咪的身心變化VS北鼻的成長
83第三孕期應多補充的營養素
84Top10鐵最豐富食物
86第三孕期生活上要注意的事
88第三孕期常見的不適症狀及改善方法
90第三孕期常見的合併症
91自然產VS剖腹產比一比

Love cooking 精選22道最適合第三孕期的佳餚
92涼拌三絲
93清蒸三絲魚卷
94清蒸牛肉丸子
95枸杞燴海參
96鮮果蝦球
98鮮金針炒肉絲
99三彩牛肉絲
100香蔥雞排
102紅燒魚肚
103檸香咕嚕魚
104苦瓜蒸小排
105紅蘿蔔炒蛋
106什錦排骨湯、蓮藕紅棗雞湯、豆芽排骨蕃茄湯
108莧菜豆干盒子、紫米紅豆粥
110角豆三鮮全麥水餃
112鳳梨水果汁、草莓優酪果汁
113紅豆香奶、綜合蔬菜果汁

附錄：
114產檢的項目及目的
116例行檢查的意義
117懷孕期間常見的自費檢查介紹

序

媽咪的健康是寶寶成長的基礎

　　每一個可愛又美麗的生命，都是媽媽辛苦懷胎十個月，經過許多的酸甜苦辣所孕育誕生的。

　　回想3個孩子懷孕的過程，都有不同的感受。由於第一個孩子生下後，發現是罕見疾病，讓我在懷第二胎的過程中更加小心，也更有一份憂鬱的情愫。從預備懷孕前的調養，到懷孕後的每個過程，特別加強天然食物和營養的調理，也小心地配合醫師每次的產檢和特別的檢查，在平安生下老二時，一切的擔憂終於放下了。而懷老三時，發現是前置胎盤，又是高齡產婦，過程中幾次大量出血緊急就醫，都是有驚無險中平安度過，終於在醫院平安地產下么兒。

　　回想起過往，看著每個孩子如今長大了，深切地體認母體的健康是胎兒的依靠，完整的營養和良好的生活方式，是胎兒成長的好基礎，胎兒在健康和愛的280天孕育，相信每個生命都是令人期待。

　　過去社會物資不足，現在的我們真得感謝環境的富裕，使生活便捷又舒適，每位媽媽都可孕育可愛又健康的寶寶，但如何從讓每個寶寶不輸在人生的起跑點上，還有在懷孕初期的害喜過程，和中後期的胎兒穩定成長，各階段應如何攝取足夠而適合的營養，是撰寫這本書的宗旨，也以祝福和共勉的心情，和所有準媽媽們，一起孕育和期待可愛的寶寶誕生。

書
評

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